Hozzávalók:

• 270 g kukoricadara
• 80 g teljes kiőrlésű BIO tönkölybúza liszt
• 50 g BIO barna cukor
• 2 kiskanál házi vaníliás cukor
• 1 tojás
• 1dl kukoricaolaj
• 6,7dl aludttej vagy kefir (Sana 🙂 )
• 1 kiskanál szódabikarbóna
• 1 csipet só

Elkészítése:

Az összes hozzávalót egy tálba tesszük, majd kézi mixer segítségével simára keverjük. A masszát kiolajozott muffin formába tesszük, és megszórjuk tökmaggal.