Chia magos málnalekvár

A Salvia hispanica, közismert nevén Chia, egy virágzó növény mely Mexikóban és Guatemalában őshonos. Magja ehető, több kutatás is rávilágított arra, hogy gyógyító tulajdonságai igen jelentősek. A chia esetén teljes értékű fehérjéről beszélhetünk, nem tartalmaz glutént, így gluténérzékenyek is bátran fogyaszthatják. Számtalan felhasználási módja létezik: tehetjük turmixba, salátákhoz, energiaszeletekbe, pudingot készíthetünk belőle, vagy akár lekvárt is. Oldhatatlan rosttartalmának köszönhetően – kellő mennyiségű folyadék fogyasztása mellett – a chia segít eltávolítani a bélrendszerből a lerakódott salakanyagokat. A chia magban levő zsírok elsősorban többszörösen telítetlen, Omega-3 és Omega-6 zsírsavak, melyek segítenek fenntartani a vér optimális koleszterinszintjét, és jó hatással vannak az idegsejtekre is.

Hozzávalók:

  • 1 bögre málna (nálam most fagyasztott)
  • 4 evőkanál mazsola (ha nagyon édes, érett málnát használunk,akkor a mazsola el is hagyható)
  • 2 evőkanál PlanetBIO chia mag
  • 2-3 darab mentalevél

Elkészítés :

A málnát egy kis lábasba öntjük és picit megolvasztjuk. Közbe beletesszük az aprítógépbe a mazsolát és összeaprítjuk,aztán mehet bele a málna és a mentalevél is. Így együtt is egy picit aprítjuk. Kiöntjük egy kisebb edénybe és hozzákavarjuk a chia magot, összekavarjuk és kész is a finom chia magos málnalekvár.

A PlanetBIO felajánlotta, hogy minden online vásárlás végösszegéből 10% kedvezményt ad a Színek és virágok olvasóinak 🙂
A kuponkód, amelyet megrendeléskor be kell írni a kedvezmény érvényesítéséhez: SZINEKESVIRAGOK
Kellemes estét és jó vásárlást mindenkinek 🙂
(A kuponkód csak a Magyarországon élő olvasókra érvényes. Aki Romániában él és szeretne rendelni az írjon nekem privát üzenetet. Megértéseteket köszönöm!)