Datolyás Granola

Hozzávalók:

  • 250 g zabpehely
  • 100 g mandula
  • 150 g dió
  • 2oo g friss datolya
  • 2 alma (180 g)
  • 4 evőkanál olvasztott kókuszolaj
  • 10 evőkanál víz
  • 2 kiskanál fahéj

Elkészítése:

A zabpelyhet, mandulát, diót tepsire tesszük és 160 fokos sütőbe 6 -8 percig süssük. Közbe keverjük át! Amíg sül a zabpehely addig az aprítógépbe pépesre aprítjuk a datolyát, almát, kókuszolajat,vízet,fahéjat. A sült hozzávalókat összekavarjuk a pápes masszával. Tepsire borítjuk, kanállal egyengessük el,hogy mindenhova egyformán jusson majd süssük 180 fokon 20- 25 percig.Közbe- közbe keverjük át ! Amikor letelt a 20- 25 perc vegyük ki a granolát (ilyenkor még nedvesnek tünhet) és hadjuk kihülni.