Cukormentes kókuszgolyó (vegán)

Hozzávalók

  • 5 dkg pekándió
  • 5 dkg mandula
  • 13 dkg friss datolya
  • 3 dkg kókuszreszelék
  • 3 evőkanál PlanetBIO kakaópor
  • pici só
  • a forgatáshoz: 1 dkg kókuszreszelék
  • 3 evőkanál PlanetBIO kakaópor

Elkészítése:

A hozzávalókat aprítógépbe tesszük, és addig járatjuk a gépet, amíg egynemű masszát nem kapunk. Enyhén vizes kézzel kis golyókat formálunk belőle. Mindet kókuszreszelékbe forgatjuk, és 30 percre hűtőbe tesszük, majd tálaljuk.