Csokis Granola (cukormentes, vegán)


Hozzávalók

  • 200g rozs- és zabpehely vegyesen
  • 50g pekándió
  • 30g dió
  • 50g mandula
  • 30 g napraforgómag
  • 30 g kókuszreszelék
  • 100g friss datolya
  • 1 kisebb banán
  • 2dl házi mandulatej (videó)
  • 60g PlanetBIO kakaópor
  • 2 kiskanál PlanetBIO Maca por (elhagyható)
  • 2 kiskanál fahéj

Elkészítése

Turmixgépbe tesszük a datolyát, banánt, mandulatejet, kakaóport, Maca port, fahéjat és összeturmixoljuk. Egy edénybe töltjük a rozs- és zabpehelyhet, hozzáadjuk a durvára vágott pekándiót, diót, mandulát, napraforgómagot, kókuszreszeléket és ráöntjük a datolyás pépet. Jól összekavarjuk majd sütőpapírral bélelt tepsire öntjük. 160 fokos sütőben 30-40 percig sütjük. Ez az idő alatt többször is átkeverjük, nehogy megégjen.