Brownie golyó (cukormentes, vegán)

  • 200 g kesudió
  • 100 g pekándió
  • 50 g mogyoró
  • 50 g dió
  • 200 g datolya
  • 100 g aszalt áfonya
  • 3 evőkanál PlanetBIO kakaópor

Elkészítése

A datolyát és az aszalt áfonyát 2 órára beáztatjuk. A kesudiót, pekándiót, mogyorót és diót durvára aprítjuk úgy, hogy legyen benne finom lisztszerű és durvább, darabos rész is. A datolyát és az aszalt áfonyát kivesszül az áztatóvízből és aprítógépben pépesre aprítjuk. Ebbe a masszába keverjük bele a kakaóport is. A magokat és a kakaós datolyamasszát gyúrjuk össze. Formáljunk belőle dió nagyságú golyókat és forgassuk bele kakaóporba majd 10-20 percre tegyük hűtőbe.